Visita di due allievi della Scuola di Sommelier di olio di Montecatini Terme (Pistoia, Italia) durante la raccolta delle olive

Sabato 28 ottobre 2017 l’Azienda Agricola Mori Concetta ha avuto il piacere di poter ospitare per l’intera giornata due allievi della Scuola di Sommelier di olio di Montecatini Terme: si tratta, questa, di un’istituzione che annualmente seleziona i migliori oli di Italia, tra cui il Mariolo prodotto dall’Azienda Agricola Mori Concetta.

Gli studenti che partecipano a questa scuola hanno l’opportunità di conoscere e di apprezzare durante le lezioni la storia e le caratteristiche dei principali oli italiani di maggior rilevanza internazionale. Quest’anno il corso si è tenuto nel mese di luglio e l’olio Mariolo, grazie anche al prestigioso terzo posto ottenuto nel concorso Armonia (vedi qui per ulteriori dettagli) è stato scelto per le degustazioni previste dal corso.

Colpiti particolarmente dal gusto e dalle proprietà dell’olio Mariolo durante le degustazioni sono stati Tetsuo e Sachiko Tugata, che hanno così potuto visitare l’Azienda Agricola Mori Concetta e hanno avuto l’opportunità di assistere alla raccolta delle olive e di apprezzare il metodo di lavorazione in frantoio.

Tetsuo e Sachiko sono gestori di un’attività di un import-export di prodotti alimentari in Giappone.

Ecco di seguito alcune foto della visita.

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