Mariolo olaj a döntőben a "XI Armonia International Olive Oil Competition"

Ebben az időszakban zajlik a “Nemzetközi olívaolaj verseny Armonia Trophy” tizenegyedik kiadása: ez az első és egyetlen olívaolaj-verseny, amely ösztönzi a vendéglátásokat, a vendéglátóipari vállalkozásokat, a mestereket és a fiatal szakácsokat, az élelmiszer-bloggereket és a fogyasztókat, hogy bővítsék ismereteiket a főzési és étkezési olaj új “alternatív felhasználásáról”.

A verseny célja:

1) Ösztönözni kell az olívaolaj-előállítókat és a feldolgozókat, hogy javítsák minőségüket, előmozdítsák az extra szűz olívaolaj kiválóságát, és értékeljék az egészségre és a táplálkozásra fordított előnyöket a főzés során és az asztalon;

2) A legjobb olívaolaj-termelők jutalmazása a világon annak érdekében, hogy elterjesszék és növeljék az extra szűz olívaolajra és fogyasztásra vonatkozó ismereteiket a helyi piacokon;

3) Az olívaolaj minőségének, osztályozásának és az “alternatív” technológiák tanulmányozásának és ismereteinek elősegítése főzéshez és asztali használatra.

Ez a verseny, amely a világon a legfontosabb olívaolaj esetében lehetővé teszi, hogy részt vegyen az alábbi három kategória egyikében az olaj ízére: intenzív, közepes és finom.

A kemény választék után megjelentek az egyes kategóriák 20 döntőse, a világ legfontosabb olajtermelői közül, akik a győzelemért versenyeznek.

A Massimo Becattelli Mariolo olajja az Intenzív kategória egyik döntősje (kattintson a itt a teljes listára): a győztes május 10-én, szerdán, 18.00 órakor, a Nemzetközi Expoliva olívaolaj-vásáron, a május 10-én 18 órakor, 18 órakor, az IFEJA-ban, a Prolongación Carretera de Granada, Jaèn-ban, a Salón Multiusos de la Caja Rural vidéken. Spanyolországban..

Ulteriori info: http://www.oliveoilacademy.org

Keresés az oldalon

Látogatás

  • 47943Összesen: